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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 白麹、培養酵母、さつまいも（島外、国産）、麦（島外、国産）、麦麹
- 【製法】
- 二段仕込
- 【杜氏】
- 荒井 清
さつまいもと麦をそれぞれ分けて蒸留し、バランス良くブレンドしています。酸度も低く、芋の香りもおだやかで飲みやすいシンプルなAO-CHU（青酎・あおちゅう）です。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 麹、培養酵母、麦（島外、国産）、麦麹
- 【製法】
- 二段仕込
- 【杜氏】
- 荒井 清
6年以上寝かせた、とてもまろやかで香りの高い麦焼酎です。
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- 【容量】
- 700ml/1800ml
- 【原料】
- 白麹、培養酵母、麦（島外、国産）、麦麹
- 【製法】
- 二段仕込
- 【杜氏】
- 荒井 清
35度に加水したもので、よりすっきりと飲みやすく仕上がっています。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、さつまいも（自家生産）、麦麹（原料の麦も自家生産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 浅沼 寿
炒った麦の香ばしい香りと酸味、ガツンとくるのど越しが特徴の、通好みのAO-CHU（青酎・あおちゅう）です。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、さつまいも（自家生産）、麦麹（原料の麦も自家生産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 奥山 ミチ代
「喜久一」さん亡き後、家族がその志を受け継ぎ造り続ける酒。島の母、ミチ代さんの愛を感じます。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、芋（自家生産）、麦麹（原料の麦は島外、国内産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 奥山 直子（奥山 晃）
ブレンドなしの、その年に絞ったAO-CHU（青酎・あおちゅう）です。
味の変化をお楽しみください（年度経過で酸味は取れてまろやかになる分、芋の香りは薄れます）。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、芋（自家生産）、麦麹（原料の麦は島外、国内産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 菊池 正
3年以上寝かせた古酒のみをブレンドしています。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、芋（自家生産）、麦麹（原料の麦は島外、国内産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 佐々木 宏
毎年、古い酒に1年寝かせた新酒をブレンドしています。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、芋（自家生産）、麦麹（原料の麦は島外、国内産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 広江 順子（広江 清二）
毎年、古い酒に1年寝かせた新酒をブレンドしています。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、芋（自家生産）、麦麹（原料の麦は島外、国内産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 広江 末博
毎年、古い酒に1年寝かせた新酒をブレンドしています。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、芋（自家生産）麦麹（原料の麦は島外、国内産）
- 【製法】
- どんぶり仕込
- 【杜氏】
- 広江 マツ（広江 博文）
毎年、古い酒に1年寝かせた新酒をブレンドしています。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、培養酵母、芋（自家生産）、麦麹（原料の麦は自家生産）
- 【製法】
- 二段仕込
- 【杜氏】
- 菊池 松太郎
5年以上寝かせて酸味も取れた、非常にすっきりとした味わいのAO-CHU（青酎・あおちゅう）です。
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- 【容量】
- 700ml
- 【原料】
- 自然麹、自然酵母、麦（島外産）、麦麹（原料の麦は島外、国内産）
- 【製法】
- 二段仕込
- 【杜氏】
- 広江 順子（広江 清二）
煎った麦の香ばしさが口いっぱいに広がる、旨みの濃い麦焼酎です。
